【饮酒之道】

       饮酒之道就是做人之道，讲究中庸和谐，顺其自然。所以酒到微醉就好，不可过量。另外，饮酒时配以美味的下酒菜，能起到画龙点睛的作用。

【品酒之艺】

      酒的风格特点千变万化，颜色晶莹剔透，香味荡气回肠，味道醇厚清冽。不同的香型有不同的优点，色、香、味、格都有讲究。

【敬酒之礼】

      中国式礼仪之邦，根据人情世故而形成了规矩礼节。尊敬长者，敬重智者，朋友间要真诚相待。大家在一起喝酒，遵循礼节，其乐融融。

【祭酒之仪】

       准备好美酒、牲畜等祭祀用品，敬献上苍，祈求幸福。让美酒传导祝愿：请保佑人们福如东海。

【体验之妙】

       酒的妙处在于体验。或者借酒抒发感情，或者借酒而感慨世事。酒中蕴含了秦汉古韵、唐宋风流，这些都要通过体验来享受。